Ayam Goreng Khas Korea: Citra Rasa Pedas Manis yang Menggugah Selera
Saat kita membicarakan makanan Korea, tak lengkap rasanya tanpa menyebut ayam goreng. Makanan yang satu ini telah menjadi salah satu pilihan favorit baik bagi masyarakat lokal Korea maupun bagi para penikmat kuliner internasional. Ayam goreng khas Korea, atau sering disebut dengan Korean Fried Chicken, memadukan rasa gurih dari ayam goreng dengan sensasi pedas manis dari saus khas Korea. Pada artikel ini, kita akan membahas bahan-bahan yang dibutuhkan serta cara membuat ayam goreng saus khas Korea ini.
Bahan-bahan :
Untuk membuat ayam goreng ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 500 gram ayam, bisa menggunakan bagian dada atau paha
- 100 gram tepung maizena
- 2 butir telur
- Minyak goreng secukupnya
- Bumbu-bumbu: 3 siung bawang putih, 1 batang daun bawang, garam, dan merica secukupnya
- Untuk goreng saus: 4 sdm saus gochujang (saus cabai Korea), 2 sdm madu, 1 sdm cuka apel, 1 sdm kecap asin
Cara Membuat :
Pertama, ayam dibersihkan dan dipotong menjadi beberapa bagian. Lalu, bumbui ayam dengan bawang putih, daun bawang, garam, dan merica. Biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap. Selanjutnya, balut ayam dengan tepung maizena yang telah dicampur dengan telur. Ayam goreng ini kemudian digoreng sampai berwarna keemasan.
Untuk ayam goreng saus, campurkan saus gochujang, madu, cuka apel, dan kecap asin dalam sebuah wajan, aduk hingga merata. Setelah itu, masukkan ayam goreng ke dalam saus tersebut, aduk hingga semua bagian ayam terbalut saus.
Voila, ayam goreng saus khas Korea siap dihidangkan! Lengkapi dengan nasi hangat dan acar, sensasi rasa ayam goreng khas Korea ini akan semakin terasa.
Bagi penggemar ayam goreng, menu ini bisa menjadi pilihan berbeda dengan sensasi rasa yang unik. Ayam goreng dengan goreng saus khas Korea ini tak hanya menggugah selera, tapi juga memberikan pengalaman kuliner yang berbeda. Jadi, tunggu apalagi? Segera coba resep ayam goreng saus ini dan rasakan sensasi rasa yang luar biasa!
Bagi anda yang ingin mencari ayam segar maupun ayam frozen, kami menyediakan berbagai macam daging ayam sesuai dengan kebutuhan anda, list daging ayam yang kami sediakan antara lain:
- ayam segar
- ayam frozen
- ayam karkas
- ayam parting
- ayam marinasi
- BLD (Dada Fillet)
- BLP (Paha Fillet)
- Paha Atas
- Paha Bawah
- Paha Utuh
- Sayap
- Karkas uk(0,4kg-1,4kg)
- Kulit
Untuk memenuhi kebutuhan daging ayam untuk membuat resep di atas, kami juga menerima jasa maklon ayam.
Gudang ayam kami berada di Jl. Cakung-Cilincing Raya No. 188 Cakung Barat, Kec. Cakung, Jakarta Utara, 13910.
Untuk pemesanan daging ayam silahkan hubungi https://wa.me/6281217194434