Ayam popcorn, camilan ukuran gigit yang biasa kita temui di berbagai gerai cepat saji, tak hanya populer di Indonesia. Keistimewaan dan kemudahan dalam menyajikan camilan ini membuatnya menjadi pilihan utama di berbagai negara. Namun, mengapa harus puas dengan versi jadi beli ketika Anda dapat membuat versi yang lebih lezat dan sehat langsung dari rumahan?
Berikut adalah resep rumahan Ayam Popcorn yang sederhana, ramah di kantong, dan tentu saja, sangat lezat. Resep ini melibatkan proses perendaman, pelapisan, dan penggorengan yang mudah untuk membuat hidangan ayam yang tak terlupakan.
Bahan:
1/2 kg ayam bagian sayap. potong dadu ayam
2 butir telur ayam
Garam secukupnya
50 ml kecap asin jepang
Minyak goreng secukupnya
Untuk tepung:
Tepung secukupnya
Sejumput garam
Sedikit merica
Langkah Pembuatan Ayam Popcorn:
- Iris ayam menjadi potongan dadu.
- Dalam mangkuk, campurkan ayam, garam, dan kecap asin Jepang. Aduk rata hingga setiap potongan terlumuri dengan baik. Biarkan selama minimal 15 menit untuk meresap setelah dimarinasi.
- Setelah itu, balurkan setiap potongan ayam dalam telur yang telah dikocok.
- Siapkan adonan tepung dengan mencampur tepung, garam, dan merica.
- Balurkan setiap potongan ayam yang telah dilumuri telur ke dalam adonan kering hingga tertutup sempurna.
- Jika semua potongan ayam sudah dibalur, goreng dalam minyak panas hingga ayam berwarna keemasan dan renyah.
- Tiriskan dan sajikan ayam popcorn yang lezat ini!
Nikmati ayam popcorn sebagai camilan dengan saus favorit Anda atau masukkan ke dalam berbagai hidangan. Dijamin, kelezatan ini bak popcorn yang meledak-ledak dalam mulut!
Jangan lupa cek juga Resep praktis aneka bakso untuk petualangan kuliner lainnya.
Frequently Asked Questions:
Potongan ayam bagian mana yang sebaiknya digunakan?
Paha dan sayap biasanya digunakan karena teksturnya yang lembut dan juicynya tetap terjaga meski digoreng.
Berapa lama idealnya menggoreng ayam agar crispy?
Untuk mendapatkan tekstur yang renyah, gorenglah ayam pada suhu minyak 180 derajat Celsius selama sekitar 10 menit.
Lebih baik tepung roti atau tepung terigu?
Keduanya bisa digunakan dan hasilnya tetap lezat. Namun, jika ingin tekstur yang lebih renyah, tepung roti bisa menjadi pilihan.
Dengan resep rumahan ayam popcorn ini, siapa pun bisa menciptakan hidangan yang sederhana, memuaskan, dan lezat. Jadi, mengapa masih menunggu? Coba resep rumahan ayam popcorn ini hari ini juga!